Лесной мёд пчелы собирают сразу с нескольких медоносов: липы, ивы, рябины, дягиля, черёмухи, малины, земляники и других лесных растений.
Такое разнообразие в составе делает этот сорт мёда очень нежным на вкус, не терпким. Он получается светло-жёлтого цвета, но всё же темнее, чем, например, луговой мёд.
Мы привозим лесной мёд от Артема Павлова из Пензенской области.