Кипрейный мёд собирают с растения, в народе названного иван-чаем. При сборе этот мёд светло-желтый, иногда с зеленоватым оттенком. При кристаллизации становится белым в виде снежных крупинок, а иногда напоминает сливкообразную массу. 
По вкусу кипрейный мёд сладкий, даже слегка приторный. При этом его можно кушать каждый день — кипрейный мёд долго не приедается.  
Аромат имеет яркий, цветочный. 
Баночка 90 мл. — отличный выбор для первой пробы кипрейного мёда.