Хотите сделать сюрприз своей второй половинке и начать праздник влюбленных с романтического завтрака в постель? Мы собрали несколько идей, которые помогут вам осуществить вашу задумку и сделать этот день незабываемым.
Как приготовить романтический сюрприз на завтрак
Первая неотъемлемая составляющая правильного завтрака в постель – это, конечно, приспособление для подачи и сервировки.
Без такого столика будет крайне сложно, во-первых, принести все за один раз, во-вторых расставить тарелки и чашки без опасения опрокинуть все в кровать. Две ручки по бокам делают это приспособление удобным в переноске, как обычный поднос, а две раскладные ножки обеспечат устойчивость.
Итак, в основе первого, совсем простого, варианта завтрака лежит яичница в форме сердечка. Приготовить такую можно при помощи сковородки соответствующей формы, также подойдут силиконовые формочки-сердца.
Пожарьте по очереди то количество яиц, которого достаточно для вашей обычной порции, добавьте пару тостов, свежие помидоры черри, немного зелени, листья салата – вуаля! Ваш завтрак готов.
В основе следующего варианта – хлеб для тостов и омлетная смесь. Для того, чтобы вырезать аккуратное отверстие в хлебе вам понадобится металлическая форма для печенья в виде сердца, ею легко будет выдавить серединку из податливого мягкого куска хлеба. Затем положите подготовленный хлеб на сковородку, смазанную слегка растительным маслом, в отверстие налейте немного омлетной смеси так, чтобы она не вытекла за края, через 2-3 минуты тост можно перевернуть и до румяной корочки обжарить с другой стороны.
Еще одна очень простая идея – сладкие бутерброды. Намажьте на слегка подрумяненные куски хлеба ваше любимое лакомство: джем, ореховую или шоколадную пасту сплошным слоем, а сверху из другого сладкого топпинга выложите сердечко. Для удобства также можно воспользоваться формой для печенья.
Для приготовления венских вафель в виде сердечек также понадобится форма для них и следующие ингредиенты:
- мука – 300 г
- молоко – 1 стакан
- сливочное масло – 200 г
- сахар – 100 г
- яйцо – 3 шт
- лимонный сок – 1 ст.л.
- разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Разотрите масло с сахаром, добавьте молоко и яйца, хорошо размешайте, затем добавьте муку, разрыхлитель и лимонный сок. Выпекайте в формах до золотистого цвета. Готовые вафли подайте с ванильным мороженным или взбитыми сливками, вишневым или клубничным вареньем, а можно и со свежими ягодами.
Стопочку тонких блинчиков вы также можете приготовить, воспользовавшись силиконовой формочкой-сердцем, но если ее под рукой не нашлось, то их можно вырезать уже готовыми. Заготовьте из бумаги для выпечки или даже обычной бумаги для принтера сердечко, положите его на стопку с блинами и аккуратно прорежьте по конца блины ножом. Подавайте с медом, сгущенным молоком или другим вашим любимым топпингом.
При приготовлении пиццы-сердца также можно воспользоваться формой для выпечки или бумажным трафаретом. Для ускорения процесса тесто можно взять магазинное. Ну, а ингредиенты любые, на ваш вкус.
Шоколадный брауни, пожалуй, самый сложный в приготовлении рецепт, наверное, вам придется встать гораздо раньше вашей второй половинки, зато результат превзойдет все ваши ожидания.
Разломайте 200 г горького шоколада, нарежьте 100 г сливочного масла кусочками, положите в глубокую емкость и поставьте на паровую баню, тщательно перемешивайте до полного растворения. Взбейте в пену 4 яйца с 60 г сахара. Смешайте полученную массу с растопленным шоколадом, добавьте 60 грамм муки, все тщательно перемешайте. В формочки для кексов в виде сердечек, смазанные маслом, вылейте тесто и поставьте в разогретую до 200 С° духовку на 7−10 минут. За это время края теста пропекутся, а начинка останется жидкой. Посыпьте сахарной пудрой, подавайте горячими.
Надеемся, вам понравились наши идеи романтического завтрака и вы подготовите восхитительный сюрприз для любимого человека, а ваш День святого Валентина будет незабываемым.
