Под воздействием кислорода вино очень быстро теряет свой аромат и вкус за счет протекания окислительных процессов. Чтобы этого избежать, нужно купить специальный набор Peugeot Epivac Duo, который используется для хранения откупоренных бутылок. С ним даже спустя пару дней хранения вино будет обладать изысканным вкусом как в первый день открытия. Он состоит из 4-х предметов: вакуумной помпы и трех пробок (2 для вина и 1 для шампанского).