Форма бокала для вина имеет огромное значение в раскрытии вкуса и аромата этого благородного напитка. Дело в том, что вино, налитое в бокал, начинает испаряться. Легкие (летучие) составляющие вина, прежде всего эфиры, альдегиды, летучие кислоты и другие компоненты поднимаются вверх в процессе испарения. Именно эти соединения формируют аромат напитка. Данный бокал, благодаря своей форме, слегка зауженной в верхней части, а так же большому объему в 750 мл., аккумулирует эти вещества, благодаря чему вино из такого бокала пить намного приятнее.