Варка чая методом Лу Юя по праву считается самым древним способом заваривания китайского чая. Во время церемонии чайный мастер расскажет об истории этого способа и особенностях варки. В большом чайнике на открытом огне обычно варят пуэр, но вы можете придумать свой купаж и попробуете сварить красный или улунский чай.