Керамические ножи - это ножи, выполненные из цирконеевой керамики – современного высокотехнологичного материала, очень острые, держат заводскую заточку в несколько раз дольше, чем стальные ножи. Керамические ножи предназначены для нарезания фруктов, овощей, рыбы и мяса без костей. Продукты, которые Вы нарезаете Керамическим ножом не вступают в химическую реакцию, не окисляются и не намагничеваются , т.е. сохраняют все свои полезные свойства.