300 000
идей подарков
от 300 интернет-магазинов и 1802 мастеров
Скидки
и акции

Гастрономическая энциклопедия Larousse Gastronomique том I

Гастрономическая энциклопедия Larousse Gastronomique том I

Кому дарить: мужчине, женщине

19 990 руб
Выбрали 17 раз
Гастрономическая энциклопедия Larousse Gastronomique том I

Описание подарка

В первый том вошли словарные статьи на буквы А-Б, от Абиньяды до Бюнь, и рецепты к некоторым статьям, ставшие уже классикой кулинарии.

Читателей кулинарного словаря ожидают подробные статьи о таких хорошо знакомых продуктах, как абрикос, апельсин, авокадо или брюква, а также о менее известных для российского читателя индийском бхаджи, польском бигосе или восточном бузурате. Ряд интересных статей посвящен национальным кухням Аргентины, Австрии, Бельгии и Ближнего Востока, региональным французским традициям Бретани, Арденн и Берри. Здесь же супер-рецепты от величайших шеф-поваров и лучших ресторанов мира. Так, Ален Сандеранс поможет сделать бенье из ананасов с соусом пинаколада, фаршированные баклажаны или бланкет из ягненка можно приготовить по рецепту Роже Верже, ресторан «Апициус» поделился секретом дивного бланманже. Читателям предстоит познакомиться с Монбланами мировой гастрономии - Полем Бокюзом и Жоржем Бланом, узнать, что Божоле и Бордо гордятся не только превосходными винами, но и богатейшей и своеобразной кухней.

Доставка

Бесплатно курьером: Москва
КурьерСервисЭкспресс: Другие города России

Где купить

pudavoff-shop.ru
условия доставки Бесплатно курьером: Москва

КурьерСервисЭкспресс: Другие города России
19 990 руб Подробнее

91 похожий подарок | Энциклопедии