Пу Эрх собирается в провинции Юннань в Южном Китае. Для его производства используются листья высоких чайных деревьев Дайцех, долго удерживающие вкус и необычный аромат. Чай готовится по специальной технологии двойной ферментации. В результате готовый чай имеет очень специфический густой аромат и крепкий вкус, темнокоричневый цвет. Это целебный чай №1 в Китае, понижающий содержание сахара и холестерина в крови эффективней чем зеленый чай. Сильнейший антитоксин, очищает кровь. Способствует снижению веса. Снижает чувство голода. Можно пить с молоком.