300 000
идей подарков
от 300 интернет-магазинов и 1932 мастеров
Скидки
и акции

Алкогольное желе-шоты

Алкогольные желе-шоты — это необычное угощение из алкогольных напитков. Интересный рецепт с фото jello shots из алкоголя. Желаем удачи! Познакомься со всеми праздничными рецептами!

20.10.13

Podarki.ru — Поисковик подарков и сувениров
Хотите попробовать что-то новенькое, необычное на праздник? Ловите 5 рецептов вкусных и ярких алкогольных желе-шотов на основе текилы, водки или шампанского. Шоты по этим рецептам станут хитом на любой вечеринке в честь Дня рождения. Можно удивить ими коллег на корпоративном праздновании Нового года, 8 марта или 23 февраля или поразить любимого человека 14 февраля.
 
Желе-шот «Маргарита»
 
Ингредиенты:
 
- 30 мл свежего сока лайма
- 20 г сахара, растворенного в 40 мл воды
- 35 г желатина
- 85 мл текилы
- 60 мл Куантро
 
Смешайте сок лайма с сахарным сиропом, добавьте желатин и, помешивая, осторожно разогрейте на плите эту смесь, пока желатин не растворится. Добавьте текилу и ликёр Куантро, разлейте по шотам или формочкам и поставьте в холодильник.



Можно добавить немного пищевого красителя либо выбрать рецепт с яркими фруктовыми ликерами –





Мармеладные шоты в клубнике
 
Интересный рецепт желейных шотов к романтичному вечеру, к годовщине свадьбы или ко Дню всех влюбленных. Делаем желе на основе текилы по рецепту выше и разливаем по ягодам, из которых предварительно были вырезаны сердцевины.



А вот идея с вишней – в любое желе перед замораживанием опустите вишенки с палочками –





Ягодное желе из шампанского
 
Ингредиенты:
 
- шампанское – 500 мл
- сахар – 250 г
- желатин в гранулах – 20 г
- яйцо ( белок ) – 1 шт.
- любые ягоды - клубника/клюква/малина/голубика – 200 г
- сахар коричневый – 100 г
 
Делаем ягодный сироп:
 
Перемешайте 50 г сахара с 1 ст. л. воды, прогрейте на слабом огне до полного растворения сахара, оставьте покипеть на 5 мин. Добавьте ягоды, перемешайте и прогревайте еще в течении 3 мин. Дайте смеси остыть.
 
Оставшийся сахар на небольшом огне растворите в половине шампанского. Уберите с огня. Добавьте желатин и оставшееся шампанское. Перемешивайте до тех пор, пока желатин полностью не растворится. Осталось разлить по бокалам ягодный сироп, добавить шампанское с желатином. Поставьте в холодильник до полного застывания. 
 
Перед подачей можно украсить края бокалов сахаром. Для этого высыпьте немного сахара на блюдце, смажьте края бокала белком и обмакните в сахар.
А можно заморозить желе не в бокалах, а в формочках или в большой форме и потом нарезать ножом. 



 
 
Желе-шот «Лимонные брызги»

Ингредиенты: 

 
- 1 пакетик лимонного желатина
- 450 мл горячей воды
- 230 мл холодной воды
- 230 мл водки или текилы
 
Растворите желатин в горячей воде. Добавьте в желатин холодную воду, а затем алкоголь. Разлейте по шотам или формочкам и поставьте в холодильник. Перед подачей украсьте кусочками лайма. К текиле подайте соль.



Клубничные шоты в лайме «Арбузные дольки»
 
Ингредиенты на 20 шотов:
 
- 5 лаймов
- 1 упаковка клубничного желе
- полстакана водки
- шоколадная крошка
 
Режем лаймы пополам и с помощью ложки и ножа вынимаем мякоть. В желе выливаем полчашки горячей воды и даем ему полностью раствориться. Добавляем водку. Теперь разливаем получившуюся смесь по половинкам лайма и ставим в холодильник до полного затвердения (часа 2).
 
С помощью острого ножа режем половинки лайма с желе еще раз, на четвертинки. Украшаем шоколадной крошкой по желанию.




Источники – ericasweettooth.com, jelly-shot-test-kitchen.blogspot.ru
Podarki.ru — Поисковик подарков и сувениров