Капкейки к 23 февраля

Камуфляжные капкейки — сладкий сюрприз для мужчин ко Дню защитника Отечества.

Для капкейков понадобится:

сливочное масло — 200 г;
мука — 400 г;
сахар — 300 г;
яйца — 2 шт;
молоко — 240 мл;
разрыхлитель — 2 ч. л.;
соль — две щепотки;
плитка горького шоколада;
зеленый пищевой краситель.

Шаг 1.

Тщательно взбейте немного растопленное масло с сахаром.

Шаг 2.

Добавьте яйца, пару щепоток соли и снова хорошенько взбейте смесь.

Шаг 3.

Добавьте просеянную муку и разрыхлитель для теста. Хорошо размешайте.

Шаг 4.

Добавьте молоко и снова хорошенько размешайте смесь, чтобы не было комочков.

Шаг 5.

Приготовьте еще три мисочки, зеленый пищевой краситель (можно смешать синий и желтый) и горький шоколад. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновой печи.

Шаг 6.

Разделите все тесто на 4 равные части: в одну мисочку добавьте зеленый краситель и немного шоколада, в две другие — разное количество шоколада до получения бежевого и насыщенного коричневого цвета.

Шаг 7.

Поместите тесто в 4 разных кондитерских пакета.

Шаг 8.

Хаотичным образом выдавливайте тесто из разных пакетов в формочки для капкейков.

Каждая формочка должна быть наполнена не более чем наполовину.

Шаг 9.

Поставьте в духовку, разогретую до 175 градусов, на 30 минут.

Камуфляжные капкейки готовы.