10.02.17
Камуфляжные капкейки — сладкий сюрприз для мужчин ко Дню защитника Отечества.
Для капкейков понадобится:
- сливочное масло — 200 г;
- мука — 400 г;
- сахар — 300 г;
- яйца — 2 шт;
- молоко — 240 мл;
- разрыхлитель — 2 ч. л.;
- соль — две щепотки;
- плитка горького шоколада;
- зеленый пищевой краситель.
Шаг 1.
Тщательно взбейте немного растопленное масло с сахаром.
Шаг 2.
Добавьте яйца, пару щепоток соли и снова хорошенько взбейте смесь.
Шаг 3.
Добавьте просеянную муку и разрыхлитель для теста. Хорошо размешайте.
Шаг 4.
Добавьте молоко и снова хорошенько размешайте смесь, чтобы не было комочков.
Шаг 5.
Приготовьте еще три мисочки, зеленый пищевой краситель (можно смешать синий и желтый) и горький шоколад. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновой печи.
Шаг 6.
Разделите все тесто на 4 равные части: в одну мисочку добавьте зеленый краситель и немного шоколада, в две другие — разное количество шоколада до получения бежевого и насыщенного коричневого цвета.
Шаг 7.
Поместите тесто в 4 разных кондитерских пакета.
Шаг 8.
Хаотичным образом выдавливайте тесто из разных пакетов в формочки для капкейков.
Каждая формочка должна быть наполнена не более чем наполовину.
Шаг 9.
Поставьте в духовку, разогретую до 175 градусов, на 30 минут.
Камуфляжные капкейки готовы.
