При создании этого элегантного вина используются два истинно ронских сорта Сира и Мурведр, урожай которых собирают с семи разных участков с разным терруаром. Процесс ферментации протекает в больших дубовых бочках при полном доступе кислорода. Молодое вино выдерживается в течение 20-24 месяцев в бочках из французского дуба. (ЮАР красное сухое 0.75)