Сырье, из которого изготавливают лезвие закаливают при температуре 1500 градусов Цельсия в специальных печах, что придает ему особую прочность и защищает керамику от трещин и изломов. Колоссальная острота и износостойкость режущей кромки делают этот нож незаменимым помощником на кухне! Благодаря сверхвысокой твердости (тверже только алмаз!) нож не нуждается в заточке. Кроме того, со временем на лезвии не появятся ржавчина и пятна, и Вы не ощутите металлический привкус. Нож очень легкий, а эргономичная рукоятка из ABS-пластика предотвращает выскальзывание. Ножи Samura Eco-Ceramic идеальны для здорового питания!
Благодаря большому лезвию этим ножом легко резать овощи, зелень, мясное и рыбное филе, гастрономию.

Длина ножа (мм): 295
Длина лезвия (мм): 175
Материал лезвия: черная циркониевая керамика
Твердость лезвия (HRC): 82
Количество слоев: 1
Материал рукояти: ABS пластик