Когда вы режете мягкий сыр - самое важно не смять кусочек. Специально созданные для этих целей ножи легко справляются с такой задачей. У этого ножа особенный угол заточки лезвия и своеобразный изгиб. Благодаря этим особенностям любой мягкий сыр он нарезает хорошо. Этот нож - необыкновенный. Его лезвие сделано из особого вида керамики. Такое лезвие спекают в печах в течение нескольких суток. В результате оно получается невероятно прочным, превосходит в прочности этот материал только алмаз, а вот сталь в этом параметре такой керамике сильно уступает. Этот нож получил премию iF Product Design Award - своего рода "Оскар" в мире дизайна.