300 000 идей подарков
от 300 интернет-магазинов и 2031 мастера
Свадьба День ВДВ «Игра престолов»

Гастрономическая энциклопедия Larousse Gastronomique том III

8990 руб
Выбрали 4 раза

Описание подарка

Третий том кулинарного словаря «Ларусс» весьма богат — он включает статьи на буквы Г, Д, Е и даже Ё, а также Ж и З. В него вошли и чисто практические материалы, посвященные разнообразным продуктам и блюдам — грибам и гусям, морским ежам и просто ежам, жаркому и землянике, но также множество сугубо познавательных рассказов, например, о кухне Древней Греции, истории десертов и парижских торговцах вразнос. «Ботаническая» часть тома включает статьи о таких виданных и невиданных растениях как диптерикс и гуава, дуриан и ежевика. Среди выдающихся личностей, так или иначе сказавших громкое слово в кулинарии, поклонник гастрономии встретит и поваров (Фреди Жирарде и Ален Дюкасс), и писателей (Эмиль Золя и Александр Дюма) и даже их героев — например, д"Артаньяна. Прилежный читатель научится декантировать и, разумеется, дегустировать вино, оценит вкусовые достоинства деревянной ноги («жамб-де-буа) и дамских бедрышек, приготовит своим домашним правильную долму, никогда не спутает женевуаз с женуазом и обнаружит некое родство между селедкой и жандармом. Если использовать книгу как путеводитель и пуститься в гастрономическое путешествие, можно побывать в Египте, Дании или Грузии, а то — отправиться по знаменитым ресторанам и заглянуть в «Де Маго» или «Диван Ле Пелетье».

Узнать больше в магазине pudavoff-shop.ru

Доставка

Курьерсервисэкспресс: Другие города России
Бесплатно курьером: Москва

Где купить

pudavoff-shop.ru условия доставки Курьерсервисэкспресс: Другие города России

Бесплатно курьером: Москва
8990 руб

66 похожих подарков | Энциклопедии


Показать все

подарки из коллекции «Энциклопедии»