300 000 идей подарков
от 300 интернет-магазинов и 2026 мастеров
День рождения Свадьба День ВДВ

Гастрономическая энциклопедия Larousse Gastronomique том I

15 199 руб
Выбрали 15 раз

Описание подарка

В первый том вошли словарные статьи на буквы А-Б, от Абиньяды до Бюнь, и рецепты к некоторым статьям, ставшие уже классикой кулинарии.

Читателей кулинарного словаря ожидают подробные статьи о таких хорошо знакомых продуктах, как абрикос, апельсин, авокадо или брюква, а также о менее известных для российского читателя индийском бхаджи, польском бигосе или восточном бузурате. Ряд интересных статей посвящен национальным кухням Аргентины, Австрии, Бельгии и Ближнего Востока, региональным французским традициям Бретани, Арденн и Берри. Здесь же супер-рецепты от величайших шеф-поваров и лучших ресторанов мира. Так, Ален Сандеранс поможет сделать бенье из ананасов с соусом пинаколада, фаршированные баклажаны или бланкет из ягненка можно приготовить по рецепту Роже Верже, ресторан «Апициус» поделился секретом дивного бланманже. Читателям предстоит познакомиться с Монбланами мировой гастрономии — Полем Бокюзом и Жоржем Бланом, узнать, что Божоле и Бордо гордятся не только превосходными винами, но и богатейшей и своеобразной кухней.

Узнать больше в магазине pudavoff-shop.ru

Доставка

Курьерсервисэкспресс: Другие города России
Бесплатно курьером: Москва

Где купить

pudavoff-shop.ru условия доставки Курьерсервисэкспресс: Другие города России

Бесплатно курьером: Москва
15 199 руб

58 похожих подарков | Энциклопедии


Показать все

подарки из коллекции «Энциклопедии»