Чайная церемония, как способ оригинального и возвышенного чаепития, уходит корнями в далекое прошлое. Ее истоки идут из древнего Китая, с которым связано немало событий в истории зарождения чая и чайного листа. Именно эта страна подарила миру термин «чай». Именно эта страна подарила миру фарфор, история которого насчитывает более трех тысяч лет.

С языка фарси фарфор переводится, как «императорский». Посуду из него могли позволить себе исключительно правители и члены императорской семьи. Первые фарфоровые чашки и сервизы из фарфора были белого цвета с легким зеленоватым оттенком. При постукивании они издавали мелодичный звон. И лишь затем фарфор стали расписывать цветочными орнаментами и изображениями диковинных птиц с преобладанием зеленоватых, розовых и нежно-голубых оттенков. Но секреты древних мастеров китайского фарфора остались секретами и по сегодняшний день.