Этот сорт улуна производят на юге провинции Фуцзянь, где, как и на Тайване, принято сильно скручивать собранные чайные листья. Не следует думать, что в этот чай каким-то образом добавляется корица: листья после обработки напоминают по форме цветы коричного дерева, и в тонком, но сильном аромате светло-золотого, прозрачного настоя отчетливо чувствуются оттенки корицы.