Лезвие типа сантуко особенно удобно для шинкования овощей. На свете существует огромное количество поварских ножей, о назначении которых мы узнали лишь недавно. Как приятно гурману или кулинару получить в подарок какой-нибудь специальный нож для резки сыра, или набор хитроумных ножичков для каждого вида продуктов в отдельности! От профессиональных инструментов напрямую зависит и профессионализм специалиста, не будем об этом забывать!